Повышение квалификации сотрудников  “СРК Баганашил”

В начале марта в ресторан Majestic (при СРК Баганашил) приехал с обучающей программой мэтр ресторанной индустрии , Айнарс Бункевицс.

Это уже не первый визит гуру в наш ресторан, ранее он в ноябре уже посещал наш комплекс.

Айнарс работает в этой сфере около 40 лет, за его плечами открытие с нуля более 50 новых заведений данной отрасли и стоит отметить, что он ресторатор в третьем поколении. Когда-то он начинал простым официантом, вскоре стал Чемпионом Латвии по официантскому делу. Сейчас Айнарс является независимым ресторатором, известным бизнес-тренером и консультантом, гуру ресторанного бизнеса,лектором и кризис-менеджером в сфере ресторанной и развлекательной индустрии. При этом он помимо всего лектор Дипломатической Академии при МИД России, соорганизатор чемпионата “Барбекю России” 2006 – 07 гг, главный судья конкурса “Московские мастера 2009”, президент международной компании “HoReCa Catering”, которая предоставляет услуги по открытию ресторанов , консультирует в вопросах их управления, занимается обучением ресторанному делу.

И вот по приглашению руководства СРК Баганашил Айнарс уже дважды посетил наш комплекс, ресторан Majestic и Алматы , в целом.

И вот он привез 10 дневную учебную программу для наших официантов с целью поднять уровень обслуживания не только в нашем ресторане. но в городе.

По окончанию этого обучения ребята получили сертификат, подтверждающий , что его обладатель освоил профессию официант в соответствии с Международными нормативами, а также указан присвоенный разряд и тема пройденного курса.

Важно отметить, что в этот раз Айнарс вручил не только официантам сертификат, а и нашему основателю комплекса , Новикову Павлу Максимовичу . Для него Айнарс подготовил уникальный, Золотой Сертификат за большой вклад в развитие ресторанной индустрии Казахстана.

Мы ждем с нетерпением очередной встречи с этим замечательным человеком, который мотивирует всю нашу команду на свершение новых целей.